BOLO PUDIM DE LEITE

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

MODO DE FAZER

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque em uma fôrma untada  e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio (220ºC) até dourar.
4. Faça o teste do palito/faca de sair limpa para tirar do forno,
5. O bolo fica com consistência de uma queijada.

DICA:
*Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Amooo fazer, fica uma delícia!
Daisi Alves